つけ麺美豚 福生本店

前回訪れた東京都青梅市小作にある『北海道らーめん味源　小作店』。

その姉妹店としてあった『北海道らーめん味源　熊川店』を居抜きして、かれこれ20年以上前にオープンした、多摩地区では『魚介系』の草分け的存在感の『つけ麺美豚　福生本店』へ行って来ました！

今回は王道の「つけ麺」よりも、個人的好みの「らーめん」810円を注文。

さらに、「らーめん」だけのみに注文が出来る「ラーメン用煮魚出汁プラス」100円と、「味付玉子」110円を注文。

満を持して現れたのはこれぞ、王道と言わんばかりの「魚介系らーめん」！

ビビるくらい美味いラーメンでした！

スープはこれぞ魚介系！の白濁としたスープで、さらに魚粉を増したことから、より濃厚な魚介系の味。

麺はモチモチストレート麺で、以前は粉っぽさが残ってる印象があったものの、しっかりとそれも無くなり、スープとしっかりと絡み合って旨い！

チャーシューはトロトロに仕上がっており、もはや歯がいらないくらい、飲めるほどの柔らかさ！

と言うか、飲んじゃいました！

味玉は濃厚なトロッとした黄身にスープがまた合う仕上がり！

全体的に良いバランスの取れた魚介系のらーめんでした。

場所は

東京都福生市熊川689-40

最寄りの駅はJR五日市線熊川駅で、降りたら右に進み、新奥多摩街道とぶつかるので、信号を渡り、左側へ。

その道を真っ直ぐ拝島方面に進めば2〜3分で到着します。

営業時間は

日曜日10時30分～1時30分

月曜日10時30分～15時30分
　　　17時30分～22時30分

火曜日定休日

水曜日10時30分～15時30分

　　　17時30分～1時30分

木曜日10時30分～15時30分
　　　17時30分～1時30分

金曜日10時30分～15時30分
　　　17時30分～1時30分

土曜日10時30分～1時30分

となっています。

土日はフルで営業している所も嬉しいですね！

また、車などでお越しの方は道を挟んで目の前に駐車場もあるので、そちらに停めてお越しすることも出来ますので、是非一度はご賞味ください！

また行きたいなぁ〜♪