世界の伝統食ランキング

毎年、年末になると、その年の世界中の美味しい料理を『TasteAtlas』が発表している『世界一の伝統食ランキング（Best Traditional Dishes inthe World）』。

これは、世界中のありとあらゆる美味しい料理をTOP100まで選んで、ランキング形式で選出し、発表・紹介している料理界ではとても『名誉ある賞』となります。

そんな『世界一の伝統食ランキング（Best Traditional Dishes inthe World）』で2022年に堂々1位に選ばれたのは…。

なんと、『日本』の『カレー』が選ばれました。

【出典:『TasteAtlas』公式Twitterより。】

もはや、『日本』の『国民食』と言っても過言ではないほど我々『日本人』の間で、浸透している『カレー』。

その『カレー』が堂々の世界一。

しかも、点数は5点満点中、4.92点。

素晴らしいですね！

【出典:『TasteAtlas』公式ホームページより。

https://www.tasteatlas.com/kare】

2位は僅差で『ブラジル』の『ピッカーニャ』。

【出典:『TasteAtlas』公式ホームページより。

https://www.tasteatlas.com/picanha】

3位は『ポルトガル』の『アメイホア・ア・ブルハオ・パト（あさりの酒蒸し）』。

【出典:『TasteAtlas』公式ホームページより。

https://www.tasteatlas.com/ameijoas-a-bulhao-pato】

他にも『日本』はTOP50までに、

21位に『豚骨ラーメン』。

【出典:『豚骨ラーメン』Wikipediaより。】

30位に『カツ丼』。

【出典:『カツ丼』Wikipediaより。】

44位に『醤油ラーメン』。

【出典:『醤油ラーメン』Wikipediaより。】

46位に『サーモンの握り寿司』。

【出典:『無添くら寿司』公式Twitterより。】

47位に『餃子』。

そして、何故か43位に『カレーライス』が入っているんですね。

とは言え、どれも全て『日本』の『国民食』。

そして、必ず1度は食べたことのある『日本の味』です。

ちなみに、50位から100位までの間では、54位に『焼うどん』・56位に『エビフライ』・67位に『牛丼』・83位に『味噌ラーメン』・85位に『塩ラーメン』がランクインしており、やはりどれも、『日本人』には身近な人気の料理です。

また、他のランキングでは『世界の最高の屋台・もしくはストリートフード（Best street foods in the world）』と言うジャンルでは、TOP50位以内で、6位に『唐揚げ』が、28位に『肉まん』がランクインしています。

（※2023年2月18日時点）

【出典:『TasteAtlas』公式Twitterより。】

最後に2022年の『世界最高の料理国ランキング（Best Cuisines in the World ）』では、1位が『イタリア』・2位が『ギリシャ』・3位が『スペイン』で、4位に『日本』がランクインしています。

【出典:『TasteAtlas』公式Twitterより。】

世界でも認められているトップクラスの美味しい料理を提供している国なんですね。

『日本』は。

それを踏まえて、『日本』の『食糧自給率』は2021年にはわずか38%。

そのほとんどが海外からの輸入に頼っています。

もっと自国で生産が出来て、本当ね意味での『日本食』に近づいて欲しいですね。

『食べることは、生きること』なんだから！