皆さんは「フランス料理」は足し算・「日本料理」は引き算と呼ばれることがあると言うのを聞いたことがありますか？ これがどう言う意味かというと、ある料理を作るときに色々なものを足したり引いたりして、調理しますよね。 例えばスープやソースでしょっ…